中醫認為,“人與天地相參也,與日月相應也”,說明隨著自然界氣候的變化,人體的陰陽氣血也在悄悄地進行著相應的調節。《素問·四氣調神大論》曰👨🎓:“夏三月,此謂蕃秀👨🏼🏭,天地氣交,萬物華實🧏🏼♂️,夜臥早起🚝,無厭於日。”古人認為夏季是自然界陽氣最盛的季節⛹🏿♀️🤹🏿,陽光日照時間長🧚🏿♂️,晝長夜短👮🏻♂️。由於熱氣蒸騰,天氣下降⬜️,地氣上升👠,天地之氣相交🤵🏽,萬物都開花結果了🔖。人們生活在這種環境裏,可以晚些睡覺⛓️💥,早些起床👱🏻♀️。人們不要厭惡日光,而應適當接受陽光的煦照,使體內陽氣正常散布😏。人們習慣在空調房間內吃著冷飲,這樣容易損傷人體的陽氣。中醫的季節調養自古便受到中醫重視。
中醫有古訓叫做“春夏養陽,秋冬養陰”。為什麽春夏氣候炎熱,反要養陽,秋冬氣候寒冷反要養陰呢👐🏽?春夏季節氣溫高📖,人們往往貪圖涼快,喜歡吃冰喝涼,且在房間內吹空調,這樣傷了脾胃🧑🏿🦲,損傷了陽氣🔁。秋冬季氣溫低,助溫食物吃得多📣,容易發生牙齦腫脹🙋🏿、口舌潰瘍,所以應該註意養陰。
古代中醫養生家孫思邈認為夏季養生最難🧛🏻♂️🥡,因為人體陽氣趨於體表肌腠,體內尤其是腹部陽氣偏虛、陰氣潛伏。在熱浪滾滾的盛夏季節裏,人們往往喜愛寒涼的環境和食物——吹空調和吃冷飲。但是如果稍不謹慎,過於寒涼則很易使體內的陽氣更加虛損,而導致腹痛、泄瀉等疾病。恰如養生歌訣中所言🌬:“四時惟夏難養息🛟,伏陰在內腹懼冷”👨🏽🚒。
古人將整個夏季分為孟夏、仲夏和季夏。孟夏是公歷5月,仲夏是公歷6月,季夏是公歷7月🫱🏿。《遵重八箋》曰:“季夏之月,發生重濁,主養四時,萬物生榮💆♂️。”季夏時陽氣開始下降,濕氣較盛,濕熱交蒸,所以季夏是最悶熱的時候,夏末初秋8~9月間也稱長夏,我國南方此時濕熱最盛,氣候特點是高溫👨🏼🦱🤦🏻♀️、低壓和高濕度。所以除了氣候炎熱,還有不當的飲食,如果酷愛冷飲會產生寒濕之邪🛀🏼,暑濕兼寒的病證。即所謂暑多挾濕🗂,此時適當吃一些楊梅是合適的。
楊梅又稱“珠紅”✮。果實按色澤可分為紅、白兩種👮♂️,尤以深紅或紫紅為佳💅🏻。楊梅汁液豐富,入口酸甜可口,於6~7月成熟。楊梅含有豐富的維生素C、果糖👨🏻🍼、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸和乳酸等,楊梅葉中含有揮發性油和鞣質酸👨🏿🚒。楊梅性溫,味甘酸。具有生津解渴、和胃消食、止吐止痢功用🧗🏿。適用於津少口渴🙅、食積腹脹🛌🏼、吐瀉、腹痛🫖、痢疾之人。
《本草綱目》曰:“楊梅止渴,和五臟👩❤️💋👩,能滌腸胃,除煩潰惡氣👱🏻。燒灰服,斷下痢👩🔧,甚驗🏊🏽♂️。”有人以為楊梅味酸,吃了會胃痛❕,其實它屬堿性食物🏃➡️,有助於平抑肝火,潤肝臟,又助脾胃消化。它含有較多枸櫞酸有利於驅除血管老化物質🪯。它還含有維生素B17,可以抗癌。
人們常以50~60度白酒浸泡楊梅,加入適量佛手片,泡後15天即可食取。腹脹腹痛,或非細菌性腹瀉均可食用👸🏽。每次3只👨👨👦,每日2~3次😻。但要註意👨👧👦,楊梅性溫,味酸,不宜多食🔶。多食令人發熱🫃🏻、發瘡💣,孕婦及大便秘結者免食。