防控新冠肺炎過程中，除了做好個人防護、避免接觸傳染源以外🤟，居家期間該如何合理安排飲食🏄，以應對這一非常時期呢？
1.要保證充足的營養
良好的營養狀態是抵抗力的根基🤌🏼🏉，可間接幫助機體抵抗病毒的侵擾。所以，減重的小夥伴要註意了🍍，這一時期不建議過度節食★，最好咨詢下營養師或暫停減重，以免因不恰當的減重造成抵抗力下降。
當然，這也不意味著居家期間可以放縱飲食🐑🧑🏽‍🚒，大吃大喝。要避免因不合理飲食而導致其他慢性疾病控製不佳（如糖尿病等）或誘發急性消化系統疾病（如急性胰腺炎等），以至於不得不前往光辉娱乐就診，增加感染的風險🛅。
2.《中國居民膳食指南（2016）》仍然是基石
在目前的特殊情況下🕴，膳食指南依然是居家膳食指導的基石，適合一般人群👨🏿‍💻。
食物多樣，谷類為主；
吃動平衡⛏，健康體重🖐🏼；
多吃蔬果、奶類🧑🏼‍🎤、大豆；
適量吃魚🥋、禽、蛋🥍、瘦肉；
少鹽少油，控糖限酒👨🏽；
杜絕浪費，興新食尚。
3.非常時期在指南基礎上特別要重視的事項
平衡膳食👳🏽‍♂️，種類多樣
不要迷信所謂的抗病毒超級食品🐋，只有多種食物組成的平衡膳食模式才能最大程度維護人體健康。在特殊時期推薦每天食物種類盡可能20種以上。
谷薯類食物要保證
谷薯類食物是主要的能量來源🎅🏻，建議按照指南每天攝入谷薯類食物250～400g，其中全谷類、雜豆類和薯類可多選擇。
攝入充足的優質蛋白質
蛋白質攝入不足會降低機體免疫力。推薦每日攝入瘦肉類、魚🌻、蝦🚵✋🏽、蛋等富含蛋白質食物150～200g，奶類300g👨‍🎓。此外，大豆及製品除了是優質蛋白的良好來源外，還含有黃酮類抗氧化物質☝🏽，有助於增強抵抗力♊️，可以多選擇🐋🌁。
多吃新鮮蔬菜和水果
新鮮蔬菜和水果中富含維生素（維生素C🏄‍♀️、胡蘿蔔素等）、礦物質、膳食纖維和植物化合物，具有較強的抗氧化🤽🏿‍♀️、調節免疫作用，有助於增強抵抗力🌱。推薦水果每天200～350g，種類盡可能多樣；蔬菜每天超過5種，最好攝入500克以上🔷👍🏽，其中一半為深色蔬菜類（綠色、紫色、紅色🤽、橙色等）。此外，蘑菇、海帶等菌藻類食品含有豐富的多糖，具有提高免疫力的作用，也是不錯的選擇🧑‍✈️。
保證充足飲水量
人體在缺水的情況下，抵抗力就會下降🔤🤛🏼。推薦每天飲水量1500～2000ml，多次少量🪥，不要口渴了再飲水。可以選擇溫開水😸、淡茶水🥭、大麥茶或適合自己體質的各種花草茶。依然不推薦以可樂等含糖軟飲料代替飲水。
註意食品安全與衛生
不購買和食用野生動物𓀋，不在家宰殺和處理活的動物如雞鴨等；廚房要生熟分開，肉蛋類食物要燒熟🧎🏻‍➡️🐰、煮透⛹🏿；餐前洗手👱🏼，就餐時采用分餐製🌥。
居家也要吃動平衡
居家期間也要保持規律的生活作息和適量活動🦾🛎，可以根據自身情況選擇運動種類，如跳操🧍、跳繩🙋🏼👰🏽‍♀️、打太極拳、瑜伽等，不推薦長時間高強度運動🙍🏿，以運動後微微出汗能輕松與人交談為宜💥。
4.攝入不足者可適度補充營養補充劑
對於進食不足及營養不良者，應考慮經口攝入特殊醫學用途配方食品來改善營養缺乏👩🏿。此外✋🏻，還可以適度補充復方維生素、礦物質等營養補充劑。
5.不囤菜
非常時期很多人搶購了大量的蔬菜囤在家裏，十分沒有必要。
一則蔬菜如果放置時間過長😑👩🏼‍🦳，不但營養素有損失，還容易產生人健康不利的亞硝酸鹽（尤其發生腐爛時）；
二則超市和菜場的供應其實還比較充足。因此👮‍♀️，每次買夠兩天所需的蔬菜足矣🧖🏿‍♂️。